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在酶制剂工业中,酶的精制过程主要包括两方面:一是对酶发酵液的菌(包括发酵残渣)与酶的分离;二是对酶清液的浓缩和纯化。传统生产工艺是发酵、絮凝沉淀、过滤、溶剂萃取、真空蒸发、干燥,其生产过程能耗高、酶失活率高、收率低。近十多年来,在液体酶制剂的生产中,成功地采用了膜分离技术对其进行分离、浓缩和提纯,取得了良好的效益。 上图:微过滤取代离心过滤和滤料层过滤器 陶瓷膜应用领域: 1、发酵液澄清技术:动植物提取物、酶反应(丙烯酰胺、对羟基苯苷氨酸等)、有机酸(赖氨酸、L-乳酸、柠檬酸、核苷酸等)、抗生素(青霉素、头孢菌素、红霉素、硫酸粘杆菌素、赤霉素、万古霉素等)发酵液过滤; 2、茶叶浸提液澄清过滤; 3、果汁除菌澄清过滤; 4、中药提取液澄清技术; 5、含油乳化液废水处理; 6、调味品(酱油、醋等)的除菌澄清过滤; 7、葡萄酒、生啤酒、黄酒等的除菌澄清过滤; |
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